главная о нашем институте форум админ
дополнительное профессиональное образование высшее образование довузовское образование обучение зарубежом аудитории пансион фотогалерея контакты
 
 
описание семинара
Название - "Современ. требов. к производству, подаче продукции предприятий общ. питания. Особенности технологии приготовления блюд лечебного питания (выездной)"

Обучаются повара, шеф- повара,, зав. производством. 

Продолжительность, дни - 3

СОВРЕМЕННЫЕ ТРЕБОВАНИЯ К ОРГАНИЗАЦИИ ПИТАНИЯ В ЛПУ

«СОВРЕМЕННЫЕ ТРЕБОВАНИЯ К ПРОИЗВОДСТВУ, ОФОРМЛЕНИЮ И ПОДАЧЕ ПРОДУКЦИИ ПРЕДПРИЯТИЙ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ. ОСОБЕННОСТИ ТЕХНОЛОГИИ ПРИГОТОВЛЕНИЯ БЛЮД ЛЕЧЕБНОГО ПИТАНИЯ»

 (выездной  семинар)

 

     Курс предназначен для повышения квалификации  шеф-поваров, поваров.

     Программа курса:

·  Современные требования к производству, оформлению, подаче продукции предприятий общественного питания. 

·  Особенности технологии приготовления  блюд лечебного питания:

 - функции пищи;

 - сбалансированное, рациональное, лечебное и диетическое питание; лечебно-профилактическое питание;

 - приемы кулинарной обработки продуктов;

 - технология приготовления блюд.

     Программа производственной практики составляется в  соответствии с пожеланиями Заказчика  по группам блюд. Стоимость продуктов, необходимых для выполнения программы практики,  в стоимость семинара не входят.

      

По окончании обучения выдается сертификат о прохождении повышения квалификации установленного образца.

 

            Длительность обучения- 3 дня. Количество учебных часов – 25 (очно).

         Стоимость семинара на группу до 30 человек – 57000 рублей (НДС не облагается).    

        Возможно проведение семинаров по тематике, предложенной Заказчиком.

        Расходы по проезду, питанию и  проживанию (в период проведения семинара) преподавателей приглашающая  сторона несет дополнительно. На проведение двух и более выездных семинаров одной организацией действует система скидок (5- 10%)

Для участия в семинаре  необходимо обязательно  зарегистрироваться в ЦДПО «Голицыно» ЗПИТ, сообщив следующие сведения:

1.     Ф.И.О. и должность участников.   

     2.  Стаж работы в занимаемой должности

3.     Специальность по диплому, год окончания ВУЗа. 

     4.  Адрес и полное наименование организации

5.     Ф.И.О. руководителя (плательщика).   

6.  ИНН и КПП организации.

7.     Телефон и факс организации.

 

 

Заявки можно подать по телефонам:  

8-903-209-41-44, 8-916-529-79-43, факс: 8-495-598-27-98,

  e-mail: info@umc-golitcino.ru

 

 
стоимость обучения: 57000.00   руб.
стоимость проживания с питанием: 0.00   руб.
цена: 57000.00   руб.
День Описание


Другие семинары этого типа

   
 
Copyright © 2006-2016, ЦДПО «Голицыно»
Copyright © 2006-2016, ITDoc.ru ICQ 98054715
Страница создана по запросу с адреса 54.92.160.119
в 22:09:11 17.10.18.
Телефоны, адреса фирм, организаций и предприятий Одинцовского района и города Одинцова  Одинец - каталог организаций. Одинцово: бизнес и реклама. Каталог рекламодателей газет «Всё Одинцово плюс» и «Одинец».